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Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (7/10)

Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (7/10)

Ratio de suplementación de CHO

Hay estudios que aconsejan tomar 40-75 gr de CHO por hora 11. Tomar más de 75 g/h parece no ser más efectivo que tomar 45-75 g/h.

Gráfica 3: Coogan y Swanson (1992)

Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (4/10)

Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (4/10)

Ejercicios entre 1 y 3 horas

Los ejercicios de esta duración, entre los que se engloba un partido de fútbol, pueden producir hipoglucemia, hipovolemia, hipertermia, deshidratación y deplección de glucógeno, por lo que es importante tomar una bebida que suministre líquidos y una fuente externa de energía.

Fatiga y recuperación tras el partido de fútbol III

El retorno del músculo al estado anterior al ejercicio será el proceso al cual llamaremos recuperación. El proceso de recuperación se produce en dos fases, una inicial rápida, desde los 10 segundos hasta los pocos minutos seguida de una segunda fase de recuperación lenta, desde unos minutos a varias horas. Durante la recuperación, el VO2 se mantiene elevado para ayudar a los procesos metabólicos a volver a las condiciones pre-ejercicio. Este VO2 necesario tras finalizar el ejercicio es a lo que se denomina EPOC.

Fatiga y recuperación tras el partido de fútbol II

Un periodo transitorio de fatiga puede ocurrir después de un ejercicio intenso durante un partido de fútbol. El tiempo que se necesita para la recuperación depende de la intensidad y de la duración del ejercicio. El modo que ha ocurrido y la causa de este tipo de fatiga en el fútbol puede ser examinada combinando la información sobre la frecuencia y la duración de periodos de ejercicio de alta intensidad durante un partido de fútbol junto con el conocimiento de los procesos de fatiga y de los cambios metabólicos asociados con el ejercicio intenso.

Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (3/10)

Ingestión de carbohidratos y líquidos durante un partido de fútbol (3/10)

Absorción intestinal

La adición de Sodio a una bebida estimula la absorción de CHO y de fluidos. El ratio más efectivo de glucosa/Na+ promoviendo la absorción de agua es 2:1. Se ha visto a menudo que una concentración de Na+ por debajo de 90 mEq/l en el lumen intestinal puede impedir la absorción de Na+ y agua 20.

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